Descrizione
CREMA DI CARCIOFINI DI PAESTUM – 300 gr –
Dal sapore delicato e dolce la crema di carciofini bianchi di Paestum è fresca e profumata. I carciofi di Paestum sono una eccellenza del territorio e sono molto rinomati. Lavorata completamente a mano secondo le antiche tecniche artigianali, è la parte più tenera ed interna del pregiato carciofo di Paestum IGP. Unico nel suo genere, è ottimo come gustoso aperitivo o come antipasto.
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Molto apprezzata in cucina, viene utilizzata per svariate ricette tipiche locali come la pizza con i carciofini, la crema e il pasticcio ai carciofi, particolarmente gradita dai tanti turisti che visitano i Templi di Paestum.
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Le proprietà antiossidanti dei carciofi provengono dai polifenoli, dalla vitamina C, la vitamina A, la vitamina E e dai flavonoidi.
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Ingredienti freschi & locali: Olio EVO, carciofini bianchi, sale, aglio, olio EVO, aceto e passione per il Cilento.
