Descrizione

PANE BISCOTTATO – 500 g –

Il pane biscottato è un prodotto artigianale tipico del Cilento della più antica tradizione contadina. l pane biscottato o “viscuotto cilentano” è un pane di grano duro e grano integrale che viene cotto nel forno a legna due volte a bassa temperatura, ciò permette di avere un pane artigianale a lunga conservazione.

• Ideale per realizzare “l’aquasale”, tipica ricetta cilentana pratica e genuina. Basta immergere per pochi secondi la fresella nell’acqua, e farcire con pomodori freschi, olio extra vergine di oliva, origano e sale. È possibile arricchire il piatto con le nostre gustose conserve sott’olio.

• Il pane biscottato è ricco di fibre, ed ha un alto potere saziante.

• Ingredienti freschi & locali: acqua, farina di semola di grano duro, lievito madre e passione per il Cilento.